Vous donne 6 portions pour mes clients (es) : 1 portion vaut 1/2 gras, 1/2 protéine
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Ingrédients :
4 onces de tofu ferme biologique
2-3 gousses d’ail hachées finement
1 cuillère à table de jus de citron frais
Plus ou moins 1/4 de tasse d’eau
1 cuillère à table de pâte d’anchois
1 cuillère à table de parmesan frais
1 cuillère à table de moutarde de dijon
1 cuillère à table de vinaigre de vin blanc
Poivre au goût
Se conserve 1 mois au frigo
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Préparation :
Vraiment trop facile…vous mettez tous les ingrédients au robot jusqu’à obtention d’une texture lisse…
